Otto Libros

Descargar gratis libros en EPub PDF y demás formatos
Menu
  • Inicio
  • DMCA
  • Política de Cookies
  • Contacto

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos por Emilio Rumbado Martín

Descargar Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos.PDF

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

Título del ebook: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
Autor: Emilio Rumbado Martín
Editorial: IC Editorial
Categoría: Economía
Fecha de publicación: 6/1/2016
Número de páginas: 164
ISBN: 9788483647394
Idioma: Español
Más información del libro: Economía y libros de empresa Ciencias

DESCARGAR AQUÍ

Tamaño del archivo: 21895.17KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

Preparar y almacenar en crudo pescados, crustáceos y mariscos, de modo que resulten aptos para su utilización en la elaboración de distintos tipos de platos y posterior comercialización. Conservar y envasar géneros y elaboraciones culinarios que resulten aptos para su posterior consumo o distribución comercial. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

Sobre el autor:

Sin información sobre el autor

Leer Ebook Online Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos.epub

¿Cómo funciona?:
1 - Registra una cuenta de prueba Gratis por 1 mes. 2 - Descarga todos los libros que desees. 3 - Cancela la cuenta.
Share
Tweet
Email

Otto Libros

Descargar gratis libros en EPub PDF y demás formatos
Copyright © 2021 Otto Libros